蛋價,降了!有地方降幅超20%!還會繼續降嗎?春節需要囤貨嗎?
返回來稿:央視財經微信號-紫鑫生物        2021/2/5        浏览次数:374

河北省是雞蛋的主產區之一,供應量佔到全國的10%以上。由於1月份石家莊暴發新冠疫情,雞蛋生產受限,價格也隨之快速上漲。

不過,隨着疫情得到控制以及各項保供穩價措施發揮作用,最近幾天,雞蛋價格出現了明顯回落。

數據顯示,1月25日,36個大中城市雞蛋平均零售價格爲每斤5.76元,達到去年以來的最高值。之後,雞蛋價格出現持續回落。

2月3日,36個大中城市雞蛋平均零售價格爲每斤5.42元,比1月25日累計回落0.34元,降幅爲5.9%。36個大中城市中有27個城市價格出現回落,包括北京在內的12個城市價格下降超過10%,其中太原、濟南、天津、哈爾濱、長春價格降幅在15%-20%之間,鄭州、青島價格下降超過20%。

國家發展改革委價格監測中心綜合業務處處長 劉剛:前段時間,受到河北、吉林、黑龍江等雞蛋主產區疫情影響,雞蛋運輸不暢、成本增加,加之飼料成本偏高,造成雞蛋價格持續上漲。近期,隨着雞蛋主產區的疫情有所好轉、運輸暢通,加之各地區學校、用工企業陸續放假,雞蛋集中採購需求明顯下降,雞蛋價格出現明顯回落。

專家表示,總體來看,蛋雞養殖週期較短,預計到春節期間雞蛋價格將保持總體平穩。目前,全國產蛋雞的存欄數量超過11億隻,處於歷史同期中高水平,雞蛋供應有保障。春節後,由於市場需求會有所減弱,雞蛋價格將呈現季節性下降態勢。

北京市蛋品加工銷售行業協會祕書長 王忠強:當前雞蛋市場本質的需求邏輯沒有變化,只是短期內存量的變化,而不是增量的變化。所以這種短期內推高的雞蛋價格本身帶來的成交量不大,供需矛盾正逐步緩解,回到疫情前的平衡狀態。春節前完全沒有必要大量囤貨,隨用隨買即可。按以往經驗,每年春節後雞蛋價格每斤會下跌一元以上。

日期:2021-02-04